Carole Poliquin est originaire de la Beauce (Québec). Elle étudie d'abord l'interprétation au Conservatoire d'art dramatique de Québec avant de se tourner vers le cinéma documentaire. De 1974 à 1980, elle vit en Turquie où elle tourne ses premières images. De retour au Canada, elle se consacre à la réalisation. Outre des documentaires, elle a produit et réalisé de nombreux reportages pour la télévision.

Principales réalisations
Le bien commun: l'assaut final, 2002;
L’emploi du temps 2000;
Turbulences (24 heures dans le marché global), 1997;
L'âge de la performance, 1994;
Dites-moi, monsieur Jacquard..., Série pour enfants (26 x 5 min.), 1993;
Le dernier enfant, 1990;
L'hypnose, reportage, 1988, co-réalisatrice avec Isaac Isitan;
Les garderies qu'on veut, 1984, co-réalisatrice avec Isaac Isitan.